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厨艺大比拼 味蕾大享受

2017-06-30 14:41:04 中国巨石股份有限公司

6月28日,巨石本部举行创新菜肴精品比赛,总部餐厅、基地食堂分派出3位和5位厨师,比赛由必选和自选两个环节组成。

厨师们各个身怀绝技、刀工了得,大勺在锅里不停变化,时而冒出熊熊火焰仿佛食物在呐喊、跳跃,一切尽在厨师的掌控中,热气腾腾的厨房此刻真的“炸开了锅”。评委从创新创意、技术难度、烹饪准确度、切配基本功及综合评价多个维度进行打分,通过看、闻、尝,公正、客观地评价每一道菜。最终,沈吉寅凭借“面包诱惑”和“外婆菜蒸海边鱼”获得评委的青睐,成为最佳厨师。